那东西吃了没什么事，就是没什么味道，炒焦了可能会苦。据说也有营养的，香榧果衣还可驱蛔虫，如果不喜欢那个黑衣的味道可以用香榧壳把它刮掉。

本报讯 从十多年前的块把钱一斤却无人问津，到现在每公斤卖到两百元却依然供不应求，我市的榧农，实实在在地抱到了一个“金娃娃”，赵家、东白湖等镇的很多农民，每年的香榧收入都是一笔不小的财富。

走在村道上，放眼所见都是郁郁葱葱的香榧树，沉沉的香榧果挂满枝头。该镇一位负责人告诉记者：“今年是香榧生产大年，产量比去年高。香榧大约9月5日左右开采，目前镇政府和榧农都开始为采摘做准备。”

枝繁叶茂，形体美丽，是良好的园林绿化树种和背景树种，又是著名的干果树种，浙江诸暨一带的香榧种子闻名世界，种仁、枝叶可入药。

2009年，为进一步扩大内需，我省决定投资9300万元建设香榧、山核桃、油茶等干果产业，嵊州市香榧产业发展项目被列入其中。到目前为止，该项目已完成总投资1338.3万元，其中省、中央财政补助资金400万元，县市配套资金50万元，自筹资金888.3万元，共新建香榧新造林面积2000亩，完成复合或生态经营面积5000亩。

香榧又称赤果、玉山果、玉榧、野极子等其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。

香榧又名细榧、真香榧、枫桥香榧，榧属植物共有7种，其中香榧是经济价值最高的一种 其果实是榧属植物中品质最优良的一种，是世界珍贵稀有坚果之一。

香榧，历史悠久，曾被作为朝廷贡品而名声在外。香榧又因为是“千年树，三代果”，而蕴含着丰富的人文意韵，向为古往今来称颂。诸暨香榧因占全国香榧产量的80%左右，因此被命名为“中国香榧之都”称号。

诸暨市赵家镇的中国香榧园，总面积约50平方公里，这里集中了全国60%的香榧树，拥有香榧面积5万多亩，其中百年以上古榧树3.7万株，五百年以上古榧树2.5万株，千年以上珍稀古榧树 2700株，是我国唯一的香榧自然保护区、浙江省级香榧森林公园。当地人以其“古榧奇姿、林茂树古、佳果名茶、重岩飞瀑”而感到自豪

香榧是非常昂贵的坚果，希望成功种植香榧的也大有人在，香榧性喜温湿凉爽，幼树需要庇荫，成年结果后则要求光照充足，通风，以利花芽分化和风媒传粉，适宜在山坡地上零星栽种或与旱粮间作套种  。  据调查，枫桥香榧适生高产的立地环境条件是：其垂直分布为海拔250~650米之间。造林地为向阳缓坡地。气候条件为年平均气温在13．5~5．5℃之间，全年≥10℃的积温4200℃~4800℃之间  。    果实膨大期(5~8月)的平均月气温在23~25℃之间，积温2850~3550℃。影响稳产高产的主要气象因素是：当年5~6月份的雨量或雨日最为重要(反相关)，前一年2~3月份的雨量次之(正相关)。  前第二年7~8月份的温度再次之（反相关）。单枝成熟果数与4~5月份的温度之间存在着二次曲线关系。林地内光照和通风条件良好，有利于乔榧高产优质。  土壤条件：土壤分化发育良好，土层深厚，质地为轻石质中壤至重壤，粗砂含量低于10％，粘粒含量不低于15％，砂粘比小于2．0，速效钾含量在100PPm以上，阳离子代换量不低于10me／100g干土。     香榧为常绿乔木，属紫杉科榧属，是世界稀有干果之一。  香榧在我国 为原产，浙江是原产地之一，会稽山区山高岭峻，云雾缭绕，温湿凉爽， 适宜香榧树生长，是浙江香榧的主产区，已有1300多年的栽培历史。  榧树雌雄异株，有性繁殖全周期需29个月，一代果实从花芽原基形成到果 实形态成熟，需经历三个年头，每年的5至9月，同时有两代果实在树上生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代 同树”。  香榧树寿命长达四、五百年，有“寿星树”之称。