豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

现实生活中肾虚者不乏其人,人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软,排尿异常等症,进行滋补,扶助的上品  ,可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。 芝麻 甘平,有补肝肾,润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者, 最宜食之 。 粟米 又称谷子,稞子，能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气”明·李时珍还说：“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。” 豇豆 又称饭豆,长豆.性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴,遗精,白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜.《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓.”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。” 猪肾 性平,味咸.唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言，故凡因肾虚所致的腰酸腰痛,遗精,盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。 淡菜 有补肝肾,益精血的功效.《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。”所以,凡肾虚羸瘦,劳热骨蒸,眩晕盗汗,腰痛阳痿之人,食之最宜。 干贝 又称江珧柱，性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为：“干贝补肾,与淡菜同”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。 鲈鱼 又称花鲈,鲈子鱼.性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨，《本草经疏》曾有记载：“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜.肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良.”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。 桑椹 俗称桑果.性寒,味甘,有补肝,益肾,滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾,充血液,健步履”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。 芡实 性平,味甘涩,有益肾固涩,补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”《本草新编》中还说：“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精,早泄,带下,小便不禁或频多者,宜常食之。 栗子 性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之,甚治腰脚不遂”明·李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。” 胡桃 ...

健康又美丽是每个女人向往的，如何由内而外的让自己更美丽呢？当然要靠摄入的食品有关了，坚果即是一种能让人延缓衰老和有益健康的宝贝  。 下面，我们着重介绍几种非常好的坚果食品。 一、榛子——“坚果之王” 功能：降压、降脂、保护视力、延缓衰老。 在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值也最高，素有“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占据优势。 别看榛子富含油脂，但都是对人体有益的，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，是非常不错的开胃小食。榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种物质可治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。 滋补方法： 榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25￣30克)较为合适。若将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。 我们营养专家介绍，30粒榛子就是一份美味、健康的饱食份量，摄入的热量约为100卡路里。榛子营养丰富，不仅能控制每日正餐外的食欲，还有利于控制体重，是名副其实的“瘦身坚果”。榛子是膳食纤维、油酸和精氨酸的好来源，还是含热量最低、含脂肪量最少、含纤维最高的坚果之一。 二、核桃——抗氧化之王。 功能：补脑、益智、抗衰老、还能预防老年痴呆。 核桃含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸，另外还含有多种抗氧化剂，如维生素C和维生素E，可以对抗让人体衰老的氧自由基。核桃仁的长相很像人的大脑，所以有吃核桃补脑的说法。这是因为，核桃含有大量补脑益智的营养成分，尤其是卵磷脂对脑神经具有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。 此外，核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。其实，每天早晚各吃几枚核桃，比起吃补药来会更大有裨益。不过，食用时最好不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，因为这样会损失一部分营养。 滋补方法： 核桃与红枣、黑芝麻、阿胶、冰糖同煮，文火熬至膏状，食用有活血化瘀、补血补气的功效，适合贫血、体虚的人食用。其中，冰糖的作用不可小觑，因为其他四种食物的性质都偏温热，冰糖则是性凉，可以抵消掉一部分温热，这样吃起来就不容易上火了。 三、杏仁——惟一的性凉之果。 功能：护心、降胆固醇、润肺、止咳、平喘。 一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁(中国杏仁)取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇，并保持心脏健康的目的。杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较高的维生素C和维生素E，这使得杏仁的美容作用凸显出来。当然，杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量，也同样毫不逊色。这些营养素的共同作用，还能让杏仁有效的降低心脏病的发病危险。 当然，杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋季食用。杏仁还有独特的润肺、止咳、平喘的作用，能够有效地对付秋天经常出现的咳嗽症状。 滋补方法： 杏仁粉蒸肉：即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、酱油和适量的盐，也可以加冰糖，放在蒸锅上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效。 杏仁粥：取杏仁30克，大米100克，加适量水煮粥，此药膳有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。食用提示：杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没有太多的限制。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把(30克)左右，大约20￣25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。 四、腰果——高血脂、冠心病患者的食疗佳果。 功能：抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病。 ...

大家都知道熬夜是女人美丽的大敌  。其实，熬夜带给女性的不仅是憔悴的脸色，还有对健康的“摧残”  。尤其是在职场打拼的白领女性，可能今晚通宵赶完一个报告，明天就要容光满面地出席一个重要会议  。化妆修饰固然重要，但是吃好、吃巧才能真正由内养外，让你保持健康的身体，也可以使你熬夜后也能有好气色面对第二天繁重的工作。 熬夜而疲劳的人，最容易出现维生素B族的缺乏。从而容易情绪紧张，烦燥激动，导致更容易疲劳。而深绿色叶菜类（菠菜、绿色花椰菜、芥蓝、甘蓝等）及豆类，正是B族维生素最好的来源。除了抗疲劳外，深绿色蔬菜还含有丰富的叶黄素和玉米黄素，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免受伤害。此外，红肉、牛奶、乳酪富含维生素B12，有利于增强记忆力，提高工作效率。 熬夜加班的人，多是做文字工作或经常需要操作电脑的，在昏黄灯光下苦战一夜，很容易使眼睛疲劳、视力下降。多吃坚果、胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，可调节视网膜感光物质——视紫质的合成，能提高熬夜工作者对暗光线的适应能力，防止视觉疲劳。 同时需要提醒大家的是，90%以上熬夜族会选择的咖啡，其实是最应该摒弃的。大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗身体能量，常喝咖啡只会暂时“欺骗身体”，进入一个疲劳——短暂清醒——更疲劳的恶性循环。因此，吃些富含维生素的蔬菜，才是真正地“补身体”。 网购坚果 我要誉江南：www.51yjn.com

每个人都知道生气对身体不好，可你是否真的了解这小小的情绪会引起哪些疾病？ 特别是爱美女的女性，是否知道生气会给你带来哪些不利的地方呢？ 1.长色斑  。 生气时，血液大量涌向头部，因此血液中的氧气会减少，毒素增多。而毒素会刺激毛囊，引起毛囊周围程度不等的炎症，从而出现色斑问题。 建议：遇到不开心的事，可以做深吸气，双手平举，来调节身体状态，把毒素排出体外。 2.脑细胞衰老加速。 大量血液涌向大脑，会使脑血管的压力增加。这时血液中含有的毒素最多，氧气最少，对脑细胞不亚于一剂“毒药”。 建议：同上一条建议。 3.胃溃疡。 生气会引起交感神经兴奋，并直接作用于心脏和血管上，使胃肠中的血流量减少，蠕动减慢，食欲变差，严重时还会引起胃溃疡。 建议：每天多按摩胃部，缓解不适。 4.心肌缺氧。  大量的血液冲向大脑和面部，会使供应心脏的血液减少而造成心肌缺氧。心脏为了满足身体需要，只好加倍工作，于是心跳更加不规律，也就更致命。 建议：尽量微笑，并回忆愉快的事，可以令心脏跳动恢复节奏，血液流动趋于均匀。 5.伤肝。 生气时，人体会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质，作用于中枢神经系统，使血糖升高，脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素相应增加。 建议：生气时喝杯水。水能促进体内的游离脂肪酸排出，减小毒性。 6.引发甲亢。 生气令内分泌系统紊乱，使甲状腺分泌的激素增加，久而久之会引发甲亢。 建议：放松坐下，闭眼，做深吸气。 7.伤肺。 情绪冲动时，呼吸就会急促，甚至出现过度换气的现象。肺泡不停扩张，没时间收缩，也就得不到应有的放松和休息，从而危害肺的健康。 建议：专注、深而缓慢地呼吸5次，让肺泡得到休息 8.损伤免疫系统。 ...

现实社会中许多工作繁忙而渴求完美的女人尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至吃保健品，却往往会忽视日常的饮食和运动， 也很少给自己接触自然的机会 。 女人们不应忘记的是，大自然具有神奇的健康力量，天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地所带来的好处，远不是保健品和美容品所能完全替代的。 在现代社会，人们不可能生活在森林里，也不可能每天在阳光下漫步。来自大自然、在阳光下成长的天然食物，几乎是人类与自然联系的最后纽带。 那么，25岁以上的女性应当怎样获得自然赋予的抗衰老力量呢？补上充足的植物雌激素，延缓更年期的到来。大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳来源，其中所含的大豆异黄酮不仅能预防更年期综合症，更能强化骨骼，提高皮肤的保水性和弹性。在大豆食品当中，又以全豆制作的食品最佳，如整粒大豆、豆粉、豆浆、豆豉、酸豆乳等，因为其中的大豆异黄酮基本上没有受到损失。在日常三餐当中，豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹等豆制品也是大豆异黄酮的重要来源。补上充足的抗氧化物质，如坚果类山核桃、碧根果、夏威夷果和杏仁等，预防皮肤和身体组织的衰老。人体的衰老，往往开始于脂肪的氧化。天然食物中富含维生素E、胡萝卜素、番茄红素、花青素、类黄酮等多种抗氧化物质，对于保养皮肤极为重要，而且具有预防癌症和心血管疾病的保健作用。不过，这些物质都很”娇气”，而且需要和其他食物因素配合才能起作用，所以最好直接吃天然食物，而不要依赖保健品。例如，绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜当中富含胡萝卜素，番茄和西瓜中富含番茄红素，紫米、黑米、红豆、黑豆、葡萄、蓝莓等富含花青素，山楂、大枣、茄子、柑橘等食品富含类黄酮，坚果和粗粮中富含维生素E。补上充足的钙，保持挺拔的身姿。女性比男性容易受到骨质疏松的威胁，而节食减肥更容易造成体内钙的大量流失，因此在膳食中必须供应充足的钙，还有维生素D。牛奶、酸奶和奶酪是膳食钙的最佳来源，不仅含量丰富，而且吸收率高，另外还含有多种有益女性健康的成分。其中最值得推荐的是酸奶，因为它所含的活乳酸菌能够调理肠道机能，改善营养吸收，提高人体免疫力，对预防衰老最为有益。此外，豆腐等豆制品也是钙的好来源，还能提供充足的植物蛋白。补上充足的铁和锌，滋养红润的容颜。 网购坚果我要誉江南：www.51yjn.com

对于工作繁忙、社交活动多、夜生活丰富的白领一族来说，营养不平衡会更容易加速身体的透支，加快衰老。而对于女人来说，衰老不只是要补保养品，还要补充以下7种营养品 。

完美女人如何造就？首先得造就完美的肌肤，大多爱美的MM嘴头谈的最多的莫非是某某化妆品怎么好用了，或是如何保养肌肤了，“白嫩润滑，人见人爱”。其实肌肤保养也要从平时的饮食做起，  我们下面介绍4种食物，可以让你吃的开心，美的自然。 第一名：坚果 坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素E，不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积，还能预防痘痘哦。 第二名：鱼类 科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。 第三名：番茄 这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。 第四名：柠檬 含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降底皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。 以上四种食物你是否经常食用呢？要想让自己拥有完美的肤质，现在可以开始从内保养了。 此外需要注意的是：一些感光蔬菜，如白萝卜、芹菜、香菜等，容易使皮肤出现色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃。 网购坚果我要誉江南：www.51yjn.com